VERARBEITUNG:
es entsteht, indem wir zusammen mit den oliven ganze frische zitronen verarbeiten.

SERVIERUNGSVORSCHLAG:
Dieses Öl eignet sich besonders für die Zubereitung von rohen und gekochten Gemüsen, Kräutersalaten, geräuchertem Lachs, wie auch im Geschmack etwas zarteren Hauptgerichten und gedünstetem oder gebratenem Fisch. Auch mit diesem Öl gelingen süsse Backwaren besonders gut.

Produktionsgebiet:       Conca Barese, Bari, Apulien

Kaltgepresst                 kalt gepresst