VERARBEITUNG:
Es entsteht, indem wir zusammen mit den Oliven ganze frische Mandarinen verarbeiten.

SERVIERUNGSVORSCHLAG:
Dieses Öl ist ideal für die Zubereitung von Sommersalaten, frischem und geräuchertem Lachs, gedünstetem Gemüse und hellem Fleisch. Aber es gelingen auch süsse Backwaren besonders gut mit diesem Öl.

Produktionsgebiet:       Conca Barese, Bari, Apulien
Kaltgepresst                 kalt gepresst