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Inhalt: 75cl
Jahrgang: 2021
Herrkunft: Spanien, Ribera del Duero
Produzent: Bodegas Aalto
Traubensorte: 100% Tempranillo
Alkoholgehalt: 15%
Ausbau: über 24 Monate in neuen französichen und amerikanischen Fässern ausgebaut wird.
Dabei liegt der Wein 18 Monate in neuen Fässern und weitere 6 Monate in ein Jahr
alten Fässern des französischen Château Lafite.
Passt zu: Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, Steakvarianten,
grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen
Auszeichnungen: Robert Parker 94
Granatrote Farbe. In der Nase feine Röstaromen, fruchtig. Am Gaumen komplex, kraftvoll, beerige Aromen, Espresso, gut integrierte Tannine mit einem gehalvollen, fruchtigen Finale. Grosses Potential!