La Pura Passione del Vino
Das Weingut Steurer befindet sich in Laasen bei Tieschen, im Weinbaugebiet Südoststeiermark. Zwischen den heissen Quellen von Bad Radkersburg und Bad Gleichenberg liegen die 2 Hektar Weinberge, deren Trauben Gerhard Steurer seit 1997 zu Weinen von ausserordentlicher Qualität keltert. Sortentypische Fruchtigkeit, leicht im Alkohol und durchaus säurebetont, dafür stehen die Steurer-Weine. Welschriesling, Sauvignon Blanc, Morillon (Chardonnay) und Zweigelt.
Das Weingut Tement ist einen Familienbetrieb, bei dem Manfred und Heidi Tement, Grossmutter Edina und auch schon die beiden Söhne Stefan und Armin Tement involviert sind – vor allem letzterer ist bereits zu 100 % in Betrieb und Produktion integriert. Das Gut liegt auf einem schmalen Bergplateau, das den Grad der Riede Zieregg leicht abrundet und einen herrlichen Rundblick ins Nachbarland Slowenien wie auch in die südliche Oststeiermark ermöglicht.
Hier wurde auch 2002 der neue Keller des Betriebes nach fünfjähriger Bauzeit fertiggestellt. Der neue Weinkeller wurde mit grosser Anstrengung in das Korallenriff, das etwa vor 20 Millionen Jahren knapp unter der Meeresoberfläche gewachsen ist, eingeschlagen. Diese Felswände wurden in diverse Kellerräumlichkeiten integriert und gelten nicht nur als "Terroirschauobjekt" sondern auch als Feuchtigkeitsspender für die immer mehr verwendeten Holzfässer.
Dem jungen Weinbauern Walter Skoff sind in den 90er Jahren Weinserien gelungen, die sein Weingut zu den führenden Betrieben der südsteirischen Weinszene aufrücken liess. Möglichst späte Traubenlese, schonendes Abpressen, sorgfältig kontrollierte Gärung und der Ausbau im Stahl und grossen Holzfass sind seine Maximen.
Heute ist Walter Skoff für seine klassisch-steirischen Weine bekannt: reduktiv ausgebaut, blitzsauber, mit betonter Fruchtsäure. Walter Skoff ist dynamischer Winzer. In nur eineinhalb Jahren Bauzeit hat er einen lang gehegten Traum verwirklicht: einen prächtigen Winzerkeller gebaut aus alten Ziegeln und bestückt mit modernster Kellertechnik, kann er heute als sein Eigen nennen.