Inhalt:           300cl

Jahrgang:    2018

Herrkunft:    Italien, Appulien

Produzent:   San Marzano

Traubensorte: 100% Primitivo, aus minde. 60 jährigen Rebstöcken

Alkoholgehalt: 14.5%

Ausbau:

Passt zu: Gemüsegratin. Risotto. Lasagne. Fleischgerichte (Schwein, Rind, Wild). Weichkäse.

Auszeichnungen:

Tiefe, intensive, rubinrote Farbe, im Bukett wild und komplex, fruchtig nach Pflaumen und Kirschenmarmelade, Tabak, Leder und leichten Gewürzen. Im Geschmack voller Körper, weich und warm, sehr feine Gerbsäure, Kaffee und Vanille.