Neues/Altes aus dem Nassau Valley. Die älteste durchgängig produzierende Destillerie Jamaikas – Appleton (seit über 260 Jahren am Werkeln) – präsentiert einen Blend hauseigener Rums, die im tropischen Klima 30 Jahre lang reiften. Dazu wurden 8-jährige Rums miteinander vermählt und anschliessend 22 Jahre in die besten Appleton-Fässer eingelegt. Senora Joy Spence – Appletons erste Master Blenderin – verwendete dafür Rums aus Pot-Stills und aus Column-Stills. Die Abfüllung des – auch wenn es zugegebenermassen abgedroschen klingt – „Premiumrums“ (den Titel hat sich der Appleton allerdings wirklich verdient), ist logischerweise auf 4.000 Flaschen limitiert.